2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，盐3克

做法：1、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。再放入秋葵。

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

8、两面翻面。

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

7、太薄容易碎掉，

2、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋、加入盐，

(责任编辑：山风点火)