配料：葱1小段，准备好食材。

2、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

8、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太厚不容易入味。简单好吃，

5、使其入味。

3、豆腐洗净，加入盐，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

2、

7、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：王梦麟)