8、平底锅加热，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。准备好食材。两面翻面。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

4、加入盐，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

2、

5、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、

9、简单好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：黄祺铭)