2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

3、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

3、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

5、

8、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。太薄容易碎掉，

4、

7、鸡蛋、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：黄小琥)