4、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、平底锅加热，加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

9、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

3、一学就会！盐3克

做法：1、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，豆腐洗净，

7、

2、太厚不容易入味。

6、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切薄片。准备好食材。营养好吃，

(责任编辑：贵港市)