【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

4、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。平底锅加热，

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。准备好食材。

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、

6、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

3、

8、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

9、盐3克

做法：1、成型后翻面，

7、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

(责任编辑：曾爱玲)