4、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋2个，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。盐3克

做法：1、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

5、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

2、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

(责任编辑：咸宁市)