6、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

8、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

2、

2、加入少许葱花。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，简单好吃，平底锅加热，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

4、搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

3、

5、准备好食材。一学就会！以为就是一盘煎蛋，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

(责任编辑：朱孝天)