8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

2、一学就会！简单好吃，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

5、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使其入味。盐3克

做法：1、成型后翻面，

2、加入少许葱花。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。两面熟透即可。平底锅加热，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

(责任编辑：九龙城区)