配料：葱1小段，加入盐，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋2个，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

7、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。使其入味。营养好吃，

6、豆腐洗净，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、搅打成蛋液。切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面翻面。

3、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

5、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：吴蛮)