3、

8、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

5、使其入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。准备好食材。两面翻面。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋2个，成型后翻面，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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7、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

6、两面熟透即可。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

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(责任编辑：胡敏明)