配料：葱1小段，搅打成蛋液。平底锅加热，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

8、使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

5、成型后翻面，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

7、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、

(责任编辑：尹姝贻)