3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

2、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、加入少许葱花。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

4、准备好食材。

9、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋、简单好吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

(责任编辑：泼猴)