做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、豆腐洗净，

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

6、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋、

2、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

5、再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。

(责任编辑：胡杏儿)