3、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。再放入秋葵。没做过的可以试试了。加入盐，

5、使其入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐洗净，加入少许葱花。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、

(责任编辑：李正)