5、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

3、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

9、加入少许葱花。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，切薄片。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，一学就会！鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：沧州市)