配料：葱1小段，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。原来内有乾坤。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。太厚不容易入味。

3、

2、盐3克

做法：1、

4、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

2、鸡蛋、再放入秋葵。使其入味。平底锅加热，加入盐，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

9、

6、

(责任编辑：叶加濑太郎)