2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、两面翻面。鸡蛋、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

7、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，加入少许葱花。加入盐，

2、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

8、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。原来内有乾坤。营养好吃，

3、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

(责任编辑：孟庭苇)