3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

7、搅打成蛋液。两面翻面。一学就会！营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。加入少许葱花。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋2个，太厚不容易入味。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

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(责任编辑：韦绮珊)