8、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、营养好吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。加入盐，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋打入碗中，

4、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

3、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、切薄片。一学就会！鸡蛋、简单好吃，使其入味。豆腐洗净，

6、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

(责任编辑：钟舒漫)