2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，简单好吃，

9、切薄片。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

7、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

4、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

(责任编辑：扎西顿珠)