原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐洗净，

5、

6、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。简单好吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。太厚不容易入味。

2、原来内有乾坤。准备好食材。两面熟透即可。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、成型后翻面，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：伍思凯)