刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

8、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

6、盐3克

做法：1、

2、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。一学就会！没做过的可以试试了。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋打入碗中，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面翻面。成型后翻面，原来内有乾坤。

3、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：香港儿童合唱团)