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olivia美食记录：

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

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2、平底锅加热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入盐，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：洪百慧)