做法：1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

3、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

7、

2、倒入食用油烧至五成热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

5、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。切薄片。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

3、摊成圆形蛋饼。

8、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：延安市)