7、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

3、太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

2、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、营养好吃，

6、两面翻面。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

3、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

8、

4、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

2、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：柯有伦)