2、

6、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

7、使其入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋打入碗中，

8、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

5、

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、再放入秋葵。盐3克

做法：1、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋2个，一学就会！

(责任编辑：黄大城)