2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。平底锅加热，

4、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

6、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

olivia美食记录：

1、

7、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

5、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。营养好吃，一学就会！没做过的可以试试了。成型后翻面，

(责任编辑：邱泽)