8、鸡蛋2个，准备好食材。摊成圆形蛋饼。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

7、搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

2、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

9、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、一学就会！切薄片。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

3、豆腐洗净，两面熟透即可。

4、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：双鸭山市)