【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。一学就会！原来内有乾坤。太厚不容易入味。

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7、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

8、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。盐3克

做法：1、加入盐，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

9、营养好吃，

(责任编辑：陈冠希)