【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、准备好食材。

5、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，简单好吃，加入盐，使其入味。

2、

7、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。两面翻面。

4、豆腐洗净，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

8、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面熟透即可。成型后翻面，太薄容易碎掉，

9、营养好吃，

(责任编辑：闸北区)