9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。营养好吃，

4、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、太薄容易碎掉，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：老头)