6、豆腐洗净，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

3、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

7、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

8、一学就会！

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使其入味。两面翻面。再放入秋葵。成型后翻面，营养好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：胡佳琛)