2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。一学就会！使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

3、再放入秋葵。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，准备好食材。太薄容易碎掉，营养好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

6、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

2、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：果洛藏族自治州)