8、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

5、使其入味。两面翻面。

3、非常有营养又简单的一道菜。

3、再放入秋葵。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

7、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。成型后翻面，

4、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：鹰潭市)