做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

5、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

3、

8、鸡蛋2个，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。切薄片。没做过的可以试试了。

4、

olivia美食记录：

1、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

7、使其入味。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：沈建宏)