2、平底锅加热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。切薄片。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

5、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

8、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

3、使其入味。

6、没做过的可以试试了。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

(责任编辑：沈建宏)