3、

6、成型后翻面，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、

7、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使其入味。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

2、简单好吃，鸡蛋2个，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、切薄片。平底锅加热，

9、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

2、搅打成蛋液。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

(责任编辑：张家界市)