9、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

3、

6、两面翻面。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。营养好吃，加入盐，准备好食材。搅打成蛋液。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、一学就会！

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

8、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切薄片。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

5、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使其入味。

7、

4、太厚不容易入味。

(责任编辑：西青区)