4、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使其入味。简单好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。盐3克

做法：1、豆腐洗净，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

7、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

2、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。营养好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。准备好食材。

(责任编辑：旭明)