做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

olivia美食记录：

1、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

2、

9、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。一学就会！太薄容易碎掉，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

8、准备好食材。使其入味。简单好吃，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

3、平底锅加热，鸡蛋、加入盐，

2、

(责任编辑：鲍比达)