做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

4、

3、平底锅加热，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

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6、使其入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。简单好吃，营养好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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2、加入盐，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：松江区)