做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、加入盐，营养好吃，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

6、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

7、一学就会！鸡蛋、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

8、成型后翻面，加入少许葱花。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

5、简单好吃，

2、

(责任编辑：郑弼教)