olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

7、两面熟透即可。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

8、

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

3、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：大同市)