6、

2、加入盐，

5、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

8、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、成型后翻面，平底锅加热，搅打成蛋液。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

9、没做过的可以试试了。准备好食材。简单好吃，

4、切薄片。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面翻面。

(责任编辑：陈蓉蓉)