2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

6、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使其入味。

9、两面翻面。再放入秋葵。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

8、豆腐洗净，切薄片。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

3、一学就会！鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、准备好食材。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：博尔塔拉蒙古自治州)