6、

7、

3、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

8、平底锅加热，

2、盐3克

做法：1、

2、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、一学就会！切薄片。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

5、

9、

3、鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：山本领平)