5、原来内有乾坤。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

3、再放入秋葵。切薄片。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使其入味。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，加入盐，没做过的可以试试了。准备好食材。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

8、搅打成蛋液。

2、

7、摊成圆形蛋饼。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

(责任编辑：福建省)