9、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。太厚不容易入味。搅打成蛋液。

5、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！简单好吃，原来内有乾坤。营养好吃，

7、鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，豆腐洗净，两面翻面。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

6、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

4、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：夹子电动大乐队)