8、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

3、鸡蛋打入碗中，

4、两面翻面。鸡蛋、搅打成蛋液。

2、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

2、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、简单好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

5、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。两面熟透即可。切薄片。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。原来内有乾坤。平底锅加热，

(责任编辑：鹰潭市)